2024.03.22
ー【定番カクテル】スクリュードライバーとは？作り方や名前の由...
オレンジジュースの酸味や、甘味が飲みやすいと人気のカクテル「スクリュードライバー」。 しかし、飲んだことはあっても、作り方や名前の意味を知っている方は少ないかもしれま...
2024.02.27
ーカクテルのスマートな頼み方とは、初心者向けのコツもご紹介ー
バーでの時間は、特別な体験という方も多いかもしれません。とくに、カクテルを注文する瞬間は、特別なことのように感じられることもあります。しかし、初心者にとっては、この場面に少し圧倒されてしまうことも。 この記事では、...
2024.01.01
年始のご挨拶
新年を迎えた慶びを申し上げます。 いよいよ新しい年が始まりました。 今年はどのような年になるのかと期待と不安を抱きつつ、年の始めの計画を立てている方も多いのではないでしょうか。 &nbs...
2023.12.29
年末のご挨拶
冷え込む日が多くなる中、いよいよ師走の慌ただしさの中をお過ごしと思います。 ご体調を崩されていませんでしょうか。 カレンダーの残りの日数を想うたび、本年も本当に多くのお支えをいただきましたこと...
2023.12.15
バーで味わうカクテルとは？バーの魅力を知っていこう
バーは、大人がゆっくりお酒を堪能できる場所です。 あるときは1人で、またあるときは恋人や友人などと一緒に、頻繁にバーを訪れてカクテルを堪能する人は多くいます。 しかしあ...
2023.11.17
カクテルの基本 ベースによって味わいが変わる！おすすめも紹介
カクテルというと、バーなどで提供されるイメージが強いかと思います。もちろん、バーテンダーによる本格的な作り方によりお酒を楽しむならバーの利用をおすすめします。最近では宅のみも人気ですよね。そこで今回はカクテルの基本につい...
2023.10.20
カクテルに使われるリキュールにはどのような種類があるの？
カクテルを注文する際に、種類が多過ぎてカクテル選びに迷ってしまったという経験を持つ人はいませんか。 ここでは、カクテルに使われるリキュールにはどのような香りの特徴があるかをご説明し、代表的なカクテル...
2023.09.15
カクテルはベースの種類だけではなくグラスにも種類がある
自宅でもカクテルは作れるものの、本格的な味わいと心地良い雰囲気で飲むなら、隠れ家的バーで飲むカクテルはクオリティーが高いです。 多くの種類があるカクテル選びは注文にも悩みがち、おすすめは相談をして決めることであり、...
2023.06.16
混合と発酵の造り方がある甘くて口当たりの良い果実のお酒
主な原料に果実を使用する果実のお酒、漬け込みや発酵で醸造するアルコール飲料です。きついアルコール感とはかけ離れた果実の風味を感じさせるお酒ですから、あまりお酒の強くない人にも人気があります。 &...
2023.05.19
ベースの酒に果実やジュースを加えて作る種類豊富なカクテル
世界4大スピリッツといわれる有名な酒類に、ジュースや果実のレモンを絞り混ぜて仕上げるカクテルは、定番からアレンジまで種類がとても豊富です。 逆三角形のバーで飲むカクテル提供時によく見るのはカクテルグラス、ロックで飲...
2023.04.21
季節に旬を迎える果実を素材に果実酒作りをする際のポイント
漬け込む素材により果実酒作りでは、お酒に漬け込むベストな期間が異なります。 おいしい果実酒作りのコツは旬の果実を選ぶこと、りんごや梅など果実の素材ごと旬を見極めて、飲みごろまで把握して果実酒作りに挑戦をしてみると良...
2022.09.16
深い味わいと華やかな見た目のカクテルは基本を学びレシピに挑戦...
プロの作るバーで飲むカクテルは大変魅力あふれるもの、バーの持つ雰囲気もカクテルの美味しさを引き立ててくれます。 実は自分でも意外と簡単に作ることができるのがカクテル、基本を押さえてカクテルレシピに挑戦してみるのも楽...
